高血糖ストップ遺伝子のサーチュイン遺伝子とは？？

高血糖ストップ遺伝子のサーチュイン遺伝子とは
今何よりも抑えなければならないのは、食後の高血糖です。

食べ過ぎや、運動不足で高血糖になりやすい現代人です。

高血糖状態の日本人は、約２，０００万人で、６人に1人が高血糖状態ですが、６０代以上になると、３人に1人が高血糖状態である。

人間の全身の血液の量は約４リットルで、そこに含まれる糖分の量は、健康な人で角砂糖1個分（４ｇ）で、糖尿病の人でプラス角砂糖半分で約６ｇです。

 
食後血糖値を上げないためには、糖分が多い食材を食べない、ゆっくり食べる、野菜から食べる、運動をするなどがありますが、血糖値を上げないための、高血糖ストップ遺伝子の「サーチュイン遺伝子」を増やすことです。

そのためには、食事の間隔を大きく開けることがカギとなります。

例えば、夕食を今までより1時間でも早めに摂り、朝食までの飢餓時間を長目にすることです。

食事から食事の時間間隔を開けることで、サーチュイン遺伝子が多く出るようです。

サーチュイン遺伝子が多く出ると、食後２時間後の血糖値が正常値になります。